논산 함흥면옥 비빔냉면 솔직후기｜새우튀김까지 완벽했던 맛집 탐방
1. 논산 함흥면옥 방문 개요
충남 논산시 중심가에 자리한 함흥면옥은 오랜 시간 지역 주민들의 사랑을 받아온 냉면 전문점입니다. 넓은 주차공간과 깔끔한 외관 덕분에 멀리서도 눈에 띕니다.
영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 4시까지이며, 매주 수요일은 휴무입니다.
2. 주문 메뉴: 비빔냉면 & 바삭새우튀김
이번 방문에서는 비빔냉면 3개와 바삭새우튀김을 주문했습니다. 비빔냉면은 매콤한 양념장과 아삭한 무채, 아삭한 배가 고명으로 올라가 있어 식감이 뛰어났습니다. 함께 나온 새우튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑했습니다.
3. 맛 후기
비빔냉면은 고운 메밀면 위에 진득한 고추양념이 듬뿍 얹혀, 자극적이지 않은 깔끔한 매운맛을 냅니다. 양념 맛이 과하거나 짜지 않고, 밸런스가 잘 잡혀 있습니다. 삶은 달걀과 시원한 배 슬라이스가 더해져 풍미가 배가되었습니다.
바삭새우튀김은 신선한 새우를 얇은 튀김옷으로 감싸 가볍게 튀겨냈습니다. 기름 냄새 없이 깔끔하며, 새우 본연의 단맛이 살아있어 별미였습니다.
4. 매장 분위기와 이용 팁
매장은 밝고 넓으며, 가족 단위 손님부터 혼밥러까지 다양한 손님들이 찾는 곳입니다. 셀프 반찬 코너가 운영되며, 주문 후 대기 번호표를 받아야 하는 시스템입니다. 회전율은 빠르지만 식사시간에는 대기가 있을 수 있으니 조금 여유 있게 방문하는 것을 추천합니다.
5. 총평 및 추천 이유
논산에서 제대로 된 비빔냉면을 찾는다면 단연 함흥면옥을 추천합니다. 맛, 가격, 분위기 모두 평균 이상이며, 특히 시원한 육수와 매콤한 양념장의 조화가 일품입니다. 새우튀김은 아이들과 함께 방문할 때 더욱 만족도를 높여주는 메뉴였습니다.
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